MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui la tigaie, cu ciuperci si smantana: Pulpele se spală, se curăță bine și se prăjesc ușor, pe ambele fețe, la foc mic, acoperit, în ulei de floarea soarelui. Între timp se curăță cepele verzi, se spală și se taie rondele. Se curăță cățeii de usturoi, se spală și se feliază subțire. Pui la ceaun sau la tigaie cu usturoi si cimbru. Pui la ceaun sau la tigaie cu usturoi si cimbru, o friptura crocanta, aromata, usor picanta, numai buna de facut la iarba verde. Cum se face puiul Pulpe de pui in unt cu sos de lamaie. 200g unt moale Coaja rasa si sucul de la o lamaie mare Frunzele de la o legatura de patrunjel tocate 1 varf de cutit de boia 4 pulpe mari de pui O salota mare (ceapa rosie) feliata O capatana usturoi tocat mare 3 crengute de cimbru de lamaie (lemon thyme) 200ml supa de pui. de urmatoarele ingrediente: 700 g pulpe de pui dezosate; 1 kg ceapa rosie ; 2 linguri seminte de pin (prajite, intr-o tigaie, fara ulei); 1 legatura patrunjel 4 linguri de ulei intr-o tigaie si puneti puiul la rumenit. Nu-l prajiti insa, lasati bucatile de ce s-au rumenit usor, scoateti pulpele intr-un bol si lasati in care ati Turnați vinul alb, puneți capacul și lăsați pulpele să se gătească pentru 15-20 de minute, amestecând din când în când să nu se lipească de tigaie. La final turnați sucul de roșii în tigaie și lăsați tigaia pe foc încă 10 minute. Dacă mai e nevoie de lichid, puteți să mai completați cu puțină apă. dE4f.

pulpe de pui prajite la tigaie